Žiedinių kopūstų košė | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ žiedinio kopūsto galvutės, be šerdies ir rupiai pjaustytos (3 puodeliai)
• ¼ puodelio vandens
• ¼ puodelio smulkiai supjaustyto parmezano sūrio (1 uncija)
• 2 šaukštų sviesto
• Įdarytos šviežios itališkos petražolės ir (arba) paprikos (neprivalomos)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į 1 1/2 kv. Mikrobangų krosnelėje saugų puodelį sumaišykite žiedinius kopūstus ir vandenį. Uždenkite vėdinamu plastikiniu įvyniojimu. Mikrobangų krosnelė, veikianti 100% galios (didelės) 12-15 minučių arba tol, kol žiediniai kopūstai bus labai švelnūs, vieną kartą maišydami.

• 2 žingsnis

  Į virtą žiedinį kopūstą įpilkite sūrio ir sviesto. Sumaišykite su bulvių koše arba plakite elektriniu maišytuvu mažu greičiu, kol bus beveik lygus. Jei norite, pabarstykite petražolėmis, papildomu sūriu ir (arba) paprika.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 99 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 20 mg cholesterolio, 194 mg natrio, 4 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 2 g cukraus, 4 g baltymų.