Itališkų laukinių ryžių ir farro sriubos mišinys su laukiniais grybais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šaukštelio džiovintų bazilikų
• 1 arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio
• 1 šaukštelio džiovinto rozmarino
• 1 šaukštelio granuliuoto česnako arba česnako miltelių
• ½ šaukštelio džiovintų čiobrelių
• 1 puodelis nevirtų laukinių ryžių
• 1 puodelis farro
• ¾ puodelio pjaustytų džiovintų kiaulienos, austrių ir (arba) portobello grybų
• ¾ puodelio pjaustytų džiovintų pomidorų (nesupakuotų aliejuje)
• ¼ puodelio greito vištienos sultinio miltelių
• ¼ puodelio džiovinto malto svogūno

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Pagardinimui, nedideliame dubenyje sumaišykite pirmuosius penkis ingredientus (per čiobrelius).

• 2 žingsnis

  Dviejuose konservuotuose konservuotuose stikliniuose indeliuose ar kituose stikliniuose indeliuose (arba celofano maišuose) supilkite kitus šešis ingredientus (per svogūną) ir pagardinkite mišiniu. Sandarūs stiklainiai. Laikyti vėsioje, sausoje vietoje iki 6 mėnesių.

Pasigaminti sriubos

4–5. lėtai viryklė sujungti vieną stiklainį sriubos mišinio ir 8 puodeliai vandens. Uždenkite ir virkite žemą 7–8 valandas arba aukštą 3–1–4 valandas arba tol, kol laukiniai ryžiai ir farro suminkštės. Jei norite, paskutines 10 minučių virkite 2 puodelius supjaustytos virtos vištienos ir (arba) supakuotus šviežius špinatus. Gamina 9 puodelius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 128 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 745 mg natrio, 27 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 2 g cukraus, 5 g baltymų.