Itališkų dešrų malūnėliai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras birios karštos arba saldžios itališkos dešros
• 1 14, 5 uncijos gali iškepti pomidorų gabaliukai
• 1 14, 5 uncijos gali susmulkinti pomidorus
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 šaukštelio balzaminio acto
• 1 šaukštelio džiovintų bazilikų, susmulkintų
• ½ šaukštelio džiovintų raudonėlių, susmulkintų
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų
• 1 mažas geltonas svogūnas, supjaustytas griežinėliais
• 1 nedidelis žalias saldusis pipiras, pasėtas ir supjaustytas juostelėmis
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 4 prancūziško stiliaus ritinėliai ar hoagie bandelės, padalijami
• 4 griežinėliai provolono sūrio

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode virkite dešrą ant vidutinės ugnies, kol nebebus rausva; nusausinti riebalus. Įmaišykite neišdžiovintus pomidorus supjaustytus pomidorais, neišmirkytus susmulkintus pomidorus, česnaką, actą, baziliką, raudonėlį, druską ir smulkintus raudonuosius pipirus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, neuždengę, 30 minučių arba kol sutirštės.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu didelėje keptuvėje kepkite svogūną ir saldžius pipirus karštame aliejuje ant vidutinės ugnies, kol suminkštės. Atidėkite ir palaikykite šiltai.

• 3 žingsnis

  Įkaitinkite broilerį. Suberkite padalytus ritinius ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Jei norite, skrebučių ritinius. Mėsos mišinį šaukštu tolygiai paskirstykite ant apatinių ritinėlių pusių. Į viršų su svogūnų mišiniu. Į viršų su sūrio riekelėmis. Kepkite nuo 4 iki 5 colių nuo ugnies 2–3 minutes arba tol, kol sūris išsilydys ir pasidarys burbuliukai. Pridėti ritinėlių viršūnes.

Kepimo instrukcijos:

Paruoškite taip, kaip nurodyta, bet neužvirkite. Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Apvyniokite sumuštinius folija. Kepkite apie 15 minučių arba kol perkais.

Marinuoti pipirų dešrų malūnėliai:

Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus svogūnus, paprikas ir alyvuogių aliejų. Viršutinis mėsos mišinys tolygiai su 1/2 puodelio buteliuose iškeptų raudonųjų saldžiųjų paprikų, nusausintų ir 1/2 puodelio buteliuose supjaustytų griežinėliais supjaustytų bananų arba pepperoncini paprikų, nusausintas.Perinė sumuštinis: 672 kal., 41 g bendro riebalų (21 g sotųjų riebalų), 96 mg chol., 2, 339 mg natrio, 37 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 37 g pro.Pakeitimas: 1 1/2 daržovių, 2 krakmolo, 4 labai riebios mėsos, 1 1/2 riebalų

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 735 kalorijos (21 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 96 mg cholesterolio, 2121 mg natrio, 38 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 8 g cukraus, 37 g baltymų.