Salų bananai skatina keksiukus geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio sviesto
• 3 kiaušiniai
• 2 puodeliai universalių miltų
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• 1 ½ puodelio cukraus
• ½ šaukštelio vanilės
• ¾ puodelio nesaldinto kokosų pieno
• ¾ puodelio susmulkinto kokoso, lengvai paskrudinto
• ¼ puodelio romo arba nesaldinto kokosų pieno
• 1 receptas Bananų augintojų įpylimas
• Plakta grietinėlė (nebūtina)
• Susmulkintas kokosas, lengvai paskrudintas (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Leiskite sviestui ir kiaušiniams 30 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Tuo tarpu dvidešimt keturis 2-1 / 2 colių muffino puodelius išklokite popieriniais kepimo puodeliais. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Dideliame dubenyje 30 sekundžių elektriniu plakikliu plakite sviestą. Įpilkite cukraus, maždaug 1/4 puodelio vienu metu, plakdami, kol sumaišysite. Įpilkite kiaušinius po vieną, plakdami gerai po kiekvieno įdėjimo. Plakite vanilėje. Pakaitomis įmaišykite miltų mišinį ir 3/4 puodelio kokosų pieno į sviesto mišinį, plakdami nedideliu greičiu po kiekvieno pridėjimo, kol viskas sujungiama. Sulenkite į 3/4 puodelio kokosų ir romo.

• 3 žingsnis

  Šaukštu tešlos supilkite į paruoštus puodelius, užpildydami kiekvieną maždaug tris ketvirtadalius. Naudokite šaukšto nugarėlę, kad išlygintumėte tešlą puodeliuose.

• 4 žingsnis

  Kepkite apie 20 minučių arba tol, kol į centrus įdėtas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus. 5 minutes atvėsinkite keksiukus keksuose su keksiukais. Išimkite cupcakes iš muffin puodelių. Visiškai atvėsinkite ant vielinių lentynų.

• 5 žingsnis

  Šaukštas bananų „Foster“ virimas ant šiltų keksiukų. Jei norite, ant keksiukų užpilkite arba šaukštu išplakite grietinėlę ir pabarstykite papildomu kokosu. Gamina 24 (2-1 / 2 colių) keksiukus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 263 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 54 mg cholesterolio, 173 mg natrio, 31 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 20 g cukraus, 3 g baltymų.

---

Bananai Foster Topping

Ingridientai

• ⅓ puodelio sviesto
• ½ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• ¼ šaukštelio malto cinamono
• ⅛ šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto (nebūtina)
• 3 bananai, supjaustyti griežinėliais
• ¼ puodelio romo
• ½ šaukštelio vanilės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Įmaišykite rudąjį cukrų, cinamoną ir, jei norite, riešutų. Sudėkite bananus; mesti švelniai, kad apsiaustų. Virkite ir maišykite 1 - 2 minutes arba kol bananai įkais. Tuo tarpu nedideliame puode romą kaitinkite ant silpnos ugnies, kol romas beveik užvirs; nukelkite nuo ugnies. Jei norite, naudokite ilgą degtuką, kad atsargiai uždegtumėte romą. * Kai liepsna užges, supilkite romą į bananų mišinį. Švelniai įmaišykite vanilę.

* Išbandykite virtuvės patarimą:

Saugumo dėlei saugokite veidą ir rankas nuo uždegančio romo puode. (Liepsna sunkiai įžiūrima.) Palikite ant nešviečiamo krosnies degiklio, kol liepsna nugirs.