Kaip auginti rozmarinus galite naudoti šviežius arba džiovintus geresni namai ir sodai

Pavadinimas rozmarinas, krūmas amžinai žaliuojanti daugiametis žolinis augalas, gimtoji Viduržemio jūros klimate, kilęs iš lotynų kalbos žodžių, reiškiančių „jūros rasa“. Jei turėsite omenyje, kad rozmarinų buveinė yra sausa, saulėta ir šilta, bet ne karšta, turėtumėte gerą idėją, kaip ją auginti.

Rozmarinų augalams reikia gerai nusausinto dirvožemio ir mažiausiai aštuonias valandas saulės. Jei gyvenate šiltame klimate, paprastai USDA 7–8 zonoje arba šiltesnėje, aukštų rozmarinų veislės gali išaugti į tikrus krūmus, kurie laikui bėgant gali pasiekti 6 pėdų aukščio ir 4 ar 5 pėdų pločio. Taip pat yra paslėptų rozmarinų formų, kurios auga kaip antžeminės dangos.

Tinkamas laistymas yra būtinas, kad rozmarinas būtų patenkintas. Kruopščiai laistykite rozmarinus, bet palikite dirvožemiui išdžiūti tarp laistymo vietų. Dirvožemis, kuris lengvai sulaiko vandenį, gali tai apsunkinti, todėl įsitikinkite, kad dirvožemis greitai nuteka. Tačiau, jei liekni adatiniai lapai išdžiūvo, per ilgai laukėte laistyti rozmarino augalą.

Nors daugumai vaistažolių nereikia daug papildomų trąšų, bet kas kelias savaites galite tręšti silpna skysta trąša, kad paspartintumėte lapų augimą. Norėdami skatinti visišką augalų sveikatą, naudokite subalansuotas trąšas (tokias kaip 10-10-10).

Pasirinkite iš daugybės įvairių rozmarinų veislių, įskaitant turinčius skirtingus auginimo įpročius, tokius kaip stačias, užpakalinis, šliaužiančius, ir tuos, kurių skonis, gėlių spalva ir kvapas šiek tiek skiriasi.

Kaip užauginti rozmariną puode

Šiaurinio klimato sodininkai ir virėjai gali norėti auginti rozmariną puode, kad galėtų jį įnešti į vidų, kai gresia šaltis. Rozmarinui nepatinka, kad jo šaknys yra sutrikusios, todėl, jei auginate jį žemėje, tada kaskite jį į puodą žiemai, jūsų sėkmės tikimybė sumažėja.

Atnešdami rozmarinų augalą žiemai patalpose, padėkite jį į vėsią, bet saulėtą vietą, kurioje yra daug drėgmės. Tai gali būti sunku rasti vietą! Vienas iš būdų pakelti drėgmę nedidinant dirvožemio drėgmės yra ant lėkštutės uždėti keletą mažų akmenukų ar rutuliukų, įpilti vandens ir pastatyti vazoninių rozmarinų augalą ant žvirgždo.

Laistydami rozmariną, puodą nuneškite į kriauklę, kad visas vandens perteklius galėtų ištekėti iš puodo. Jei naudojate lėkštę, būtinai pašalinkite vandenį, kad rozmarino augalas nestovėtų vandenyje.

Geras rozmarinų vazonų mišinys leidžia gerai nutekėti. Galite nusipirkti kaktusams skirtą vazonų mišinį arba galite pasigaminti savo mišinį iš dviejų dalių puodų mišinio, dviejų dalių durpių, vienos dalies smėlio ir vienos dalies komposto.

Kaip užauginti rozmariną iš sėklų ar auginių

Rozmarinui pradėti nuo sėklos yra sudėtinga. Kadangi sėklos sudygsta, gali prireikti iki trijų savaičių, jas pradėti derėti ankstyvą pavasarį. Pradiniame be sėklų mišinyje be sėklų įpilkite sėklų 1 colio atstumu ir vos vos neuždenkite mišinio. Laikykite vidutiniškai drėgną vazoną, bet ne šlapią. Uždenkite sėklas plastikiniu įvyniojimu, palaikykite 60–70 laipsnių F ir padėkite sėklas po augančia arba stipria saulės šviesa.

Kai tik sėklos sudygs, nuimkite plastiką ir toliau auginkite augalus, kol kiekvienas turės kelis lapų rinkinius. Kiekvieną jauną rozmarino daigą persodinkite į savo, 4-6 colių puodą, tada į žemę ar vazoną, kai praeis visas šalčio pavojus. Sėjinukų išaugimas gali užtrukti keletą metų.

Norėdami užauginti rozmariną iš pjaustymo, iš esamo rozmarino augalo užmaukite maždaug 3 colių stiebą. Nupjaukite lapus nuo apatinių 1, 5 colio ir įpjaukite didžiąją dalį nupjauto galo į dirvą į 3 colių puodą. Laikykite dirvą aplink pjovimo vietą drėgną, bet ne šlapią ir laikykite ją saulėtoje vietoje, kurios temperatūra yra apie 60–70 laipsnių.

Rozmarino topiarai

Rozmarino mokymas įgyti tam tikrą formą, pavyzdžiui, medetkos stiliaus medis, gali užtrukti keletą metų. Treniruoti rozmarino viršutinę dalį - per Kalėdas populiari tradicinė kūgio forma - ir reguliariai papuoškite augalą norima forma. Genėjimas skatina naują augimą ties galiukais, kur pjaustote, todėl kuo daugiau pjaustysite, tuo jis bus sodresnis.

Rozmarinų žolelių prieskoniai

Rozmarinas gali būti naudojamas šviežias arba džiovintas. Stiebai daro siaubingus iešmus mažiems ant grotelių keptiems mėsos ar daržovių kebabams. Rozmarinas papildo daugumą mėsos, įskaitant kiaulieną, jautieną, ėrieną ir vištieną. Tai natūralus pomidorų padažas makaronams ir picai. Tai skanu naudoti kaimiškose duonose, tokiose kaip foccacia, ar ant skrudintų bulvių.

Rozmarinas yra stipraus skonio, todėl naudokitės lengvu prisilietimu, kol sužinosite, kiek jums patinka konkretus receptas.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas į šventinį rozmarino topiarą

Česnakų rozmarinų įdaro receptas