Turinys:
- Ingridientai
- Nurodymai
- Papuošti:
- Sandėliuoti:
- Mitybos faktai
- Karališkasis apledėjimas
- Ingridientai
- Nurodymai
- ** Patarimas:
Ingridientai
Nurodymai
-
Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite granuliuoto cukraus, kepimo miltelių ir druskos. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Plakite kiaušiniu, pienu ir vanile, kol sumaišysite. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu įmaišykite likusius miltus. Padalinkite tešlą per pusę. Uždenkite ir atvėsinkite maždaug 2 valandas arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite vieną tešlos dalį vienu metu iki 1/8 iki 1/4 colio storio. Naudodami 1 colio ir 3 - 3-1 / 2 colių širdies formos sausainių pjaustytuvus, iš tešlos išpjaukite šešias mažas širdis ir vieną didelę širdį kiekvienam elniui. Padėkite dideles širdeles veidais, esančiais 1 colio atstumu vienas nuo kito, ant nenupjauto sausainių lapo. Sutampančios trys mažos kiekvieno skruzdėlės širdelės, prie kiekvieno veido viršaus pritvirtinkite dvi riedles.
-
Kepkite 7-10 minučių arba kol kraštai bus labai šviesiai rudi. Perkelkite slapukus į vielinį stelažą, stengdamiesi nenulaužti skruzdėlių; Saunus.
Papuošti:
-
„Elgesio“ kontūrai ir potvynių paviršiai su glazūros konsistencija „Royal Icing“ yra šviesiai rudos spalvos. Kiekvienos briedžio širdį nusausinkite glazūros konsistencijos baltuoju karališkuoju apledėjimu. Kol apledėjimas vis dar šlapias, naudokite mažą apvalų antgalį, kad glazūruotų konsistencijos švelniai rudą apledėjimą baltu kontūru. Supjaustykite mažais baltais gumbavaisiais griežinėliais. Kol apledėjimas ant kiekvieno veido tebėra šlapias, užspauskite dvi žandikaulio plokšteles akims ir raudoną saldainiais dengtą šokolado gabalėlį nosiai. Apledėjimu pritvirtinkite miniatiūrinius rudus saldainiais dengtus šokolado gabalėlius prie moksleivių akių.
Sandėliuoti:
Sluoksniuoti sausainius tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 2 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 169 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 17 mg cholesterolio, 74 mg natrio, 30 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 23 g cukraus, 1 g baltymų.Karališkasis apledėjimas
Ingridientai
Nurodymai
-
Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, meringue miltelius ir grietinėlę tartaro. Įpilkite vandens ir vanilės. Plakite elektriniu maišytuvu mažu greičiu, kol sumaišysite; plakite dideliu greičiu nuo 7 iki 10 minučių arba tol, kol apledėjimas taps labai standus. Jei nenaudojate iš karto, dubenį uždenkite drėgnu popieriniu rankšluosčiu, o popierinį rankšluostį uždenkite plastikine plėvele; vėsinkite iki 48 valandų.
** Patarimas:
Meringue milteliai yra pasterizuotų džiovintų kiaušinių baltymų, cukraus ir valgomųjų dervų mišinys. To ieškokite savo prekybos centro kepimo koridoriuje arba specializuoto maisto parduotuvėje.
