Kumpis ir bulvių keptuvė geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ svaro šviežių šparaginių pupelių, supjaustytų 1 colio gabalėliais, arba viena 9 uncijų pakuotė šaldytų supjaustytų šparaginių pupelių
• 1 puodelio vandens
• 1 8 uncijos kartono paprastas neriebus jogurtas
• 2 šaukštai universalių miltų
• 2 šaukštelių paruoštos garstyčios
• ¼ šaukštelio džiovintų krapų
• 1 svaras mažų bulvių
• ⅛ šaukštelio pipirų
• 1 ½ puodelio kubeliais supjaustyto visiškai virto kumpio (8 uncijos)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Supjaustykite bulves; perpjaukite visas dideles riekeles.

• 2 žingsnis

  Dideliame inde kepkite bulves ir šviežias šparagines pupeles, jei naudojate, vandenyje uždengę maždaug 15 minučių arba kol bulvės ir pupelės suminkštės. (Jei naudojate šaldytas pupeles, į pastarąsias 5 minutes virkite bulves.) Gerai nusausinkite.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu nedideliame puode sumaišykite jogurtą, miltus, garstyčias, krapus ir pipirus. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Į keptuvę supilkite daržoves. Įmaišykite kumpį. Šiluma per. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 181 kalorija, 31 mg cholesterolio, 708 mg natrio, 20 g angliavandenių, 16 g baltymų.