Kiaušinių vyniotiniai iš kumpio | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 šaukštų margarino arba sviesto
• 4 kiaušiniai
• ¼ puodelio pieno
• 4 griežinėliais supjaustytą plonai supjaustytą kumpį, supjaustytą kąsnio dydžio gabaliukais
• 4 kruasanai, padalinti
• ¼ puodelio Tūkstančio salų padažo
• ½ puodelio susmulkinto čederio, Monterey Jack arba šveicariško sūrio (2 uncijos)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  10 colių keptuvėje ištirpinkite margariną arba sviestą. Tuo tarpu dubenyje plakite kiaušinius ir pieną. Įmaišykite kumpį. Į keptuvę supilkite kiaušinių mišinį. Virkite, nepamaišydami, ant vidutinės ugnies, kol mišinys pradės kauptis dugne ir aplink kraštus. Dideliu šaukštu ar mentele pakelkite ir sulankstykite iš dalies virtus kiaušinius, kad nevirti porcija tekėtų po apačia. Toliau virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies maždaug 4 minutes arba tol, kol kiaušiniai iškeps, bet vis tiek yra blizgūs ir drėgni. Nukelkite nuo ugnies.

• 2 žingsnis

  Viršutines kruasanų puseles paskleiskite šiek tiek salotų užpilu. Pabarstykite sūrį per apatines puseles. Šaukštą kiaušinių mišinio užpilkite ant sūrio užkeptų kruasanų. Įpilkite raguolių viršūnių. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 531 kalorija (14 g sočiųjų riebalų, 292 mg cholesterolio, 1183 mg natrio, 30 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 22 g baltymų.