Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Išklijuokite sausainių lapą pergamentiniu popieriumi; atidėti. Virtuvės kombaine sumaišykite miltus ir 3/4 puodelio pušies riešutų. Uždenkite ir apdorokite, kol pušies riešutai bus smulkiai sumalti. Perkelkite į vidutinį dubenį. Įmaišykite kukurūzų miltus, kepimo miltelius, kepimo soda, maltus čili pipirus ir druską; atidėti.
-
Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite 1 puodelį cukraus. Plakite, kol sujungsite, retkarčiais išpjaustydami dubenį. Plakite iki kiaušinių, citrinos žievelės ir vanilės pastos, kol sumaišysite. Įmaišykite į miltų mišinį tiek, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu išmaišykite likusį miltų mišinį. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 2 valandas arba iki 24 valandų arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Formuokite tešlą į 1 colio kamuoliukus; susukite kamuoliukus į cukrų. Padėkite rutulius 2 colių atstumu ant paruošto sausainių lapo. Kiekvieno rutulio centre įdėkite keletą pušies riešutų.
-
Kepkite 8 - 9 minutes arba kol kraštai pasidarys. Perkelkite slapukus į vielinį stelažą; Saunus.
Sandėliuoti:
Sluoksniuoti sausainius tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 97 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 18 mg cholesterolio, 83 mg natrio, 10 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 5 g cukraus, 1 g baltymų.
