Lengvas makaronų dubuo | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 14, 5 uncijos skardinės sumažinto natrio vištienos sultinio
• 1 puodelio vandens
• 12 uncijų be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės pusės
• 8 uncijos šviežio cukraus žnyplių ankščių
• 1 puodelis plonai supjaustytų morkų (2 vidutinės)
• 6 uncijos azijietiškų makaronų arba soba makaronų (grikių makaronai)
• 2 šaukštai sumažinto natrio sojų padažo
• 1 raudonas arba žalias šviežias jalapeño čili pipiras, plonai supjaustytas ir su sėklomis *
• Grūsti raudonieji pipirai (nebūtina)
• Nuskintos šviežios petražolės (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode užpilkite sultiniu ir vandeniu. Tuo tarpu labai plonai supjaustykite vištieną. Visus didelius žirnelius perpjaukite per pusę; atidėti.

• 2 žingsnis

  Į verdantį sultinio mišinį įpilkite vištienos, morkų, makaronų, sojos padažo ir jalapeño pipirų. Uždenkite ir virkite ant vidutinės ugnies apie 7 minutes arba tol, kol vištiena nebebus rausva, o makaronai suminkštės. Įmaišykite žirnelius; virkite, uždengę, dar maždaug 3 minutes arba tik tiek, kol žirniai suminkštės.

• 3 žingsnis

  Kopūstų sriuba į dubenėlius. Jei norite, pabarstykite smulkintais raudonaisiais pipirais ir petražolėmis.

* Patarimas:

Kadangi čili pipiruose yra lakiųjų aliejų, kurie gali nudeginti odą ir akis, kiek įmanoma venkite tiesioginio sąlyčio su jais. Dirbdami su čili pipirais, mūvėkite plastikines arba gumines pirštines. Jei plikos rankos liesti paprikos, gerai nusiplaukite rankas ir nagus muilu ir šiltu vandeniu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 295 kalorijos, 49 mg cholesterolio, 1172 mg natrio, 41 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 4 g cukraus, 30 g baltymų.