Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Sutepkite tris 9 colių apvalias kepimo skardines arba tris 8x8x2 colių kvadratines kepimo skardines; lengvai apkepkite kiekvieną keptuvę su 1 arbatiniu šaukšteliu kakavos miltelių. Vidutiniame dubenyje sumaišykite likusius kakavos miltelius, miltus, kepimo miltelius ir kepimo soda. Atidėti.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Dideliame dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu, vidutiniu ar dideliu greičiu. Įpilkite cukraus; plakti, kol kartu. Įmaišykite kiaušinius po vieną, plakdami 30 sekundžių po kiekvieno įdėjimo.
-
Sumuškite šokoladu ir vanile. Pakaitomis įmaišykite miltų mišinį ir pieną į šokolado mišinį, plakdami mažu greičiu, kol gerai išmaišysite. (Tešla bus tiršta.)
-
Padalinkite tešlą tarp paruoštų keptuvių; tolygiai pasiskirstyti. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes arba tol, kol šalia centrų įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus. 10 minučių atvėsinkite keptuvėse ant vielinių lentynų. Nuimkite nuo keptuvės. Visiškai atvėsinkite ant vielinių lentynų.
-
Padarykite šokolado garbanos, jei naudojate. Ištieskite garbanas lygiu sluoksniu ant pergamento arba vaškuoto popieriaus iškloto padėklo ir atidėkite vėsioje, sausoje vietoje. Norėdami surinkti pyragą, paskleiskite šokolado-grietinės grietinėlę ant dviejų sluoksnių viršutinių dalių; kamino. Pridėti viršutinį sluoksnį; apkepkite pyrago viršų ir šonus. Jei norite, kol šaltis vis dar drėgnas, naudokite nuo 4 iki 6 colių medinį iešmelį ar pincetą, kad šokolado garbanos būtų lengvai prispaudžiamos prie apledėjimo aplink du trečdalius pyrago. Jei norite, viršų papuoškite avietėmis ir mėtomis. Laikyti uždengtą šaldytuve. Padaro nuo 12 iki 16 porcijų.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 759 kalorijos (23 g sočiųjų riebalų, 111 mg cholesterolio, 246 mg natrio, 105 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 9 g baltymų.Šokolado-grietinės grietinėlės užšaldymas
Ingridientai
Nurodymai
-
Dideliame puode ant silpnos ugnies ištirpinkite šokolado gabaliukus ir sviestą, dažnai maišydami. Atvėsinkite 5 minutes. Įmaišykite grietinę. Palaipsniui įpilkite cukraus pudros, plakdami iki vientisos masės. Tai užšaldys dviejų 8- arba 9 colių pyrago sluoksnių viršūnes ir šonus.
