Karšta kiauliena ir ryžiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šaukštelio augalinio aliejaus
• 12 uncijų kiaulienos nugarinės, supjaustytos plonomis kąsnio dydžio juostelėmis
• 2 puodeliai pieno
• 2 šaukštai universalių miltų
• 1 ½ šaukštelio kario miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• 3 puodeliai virtų nepagardintų laukinių ir rudųjų ryžių mišinių, * tokių kaip Bobo raudonasis malūnas
• 1 vidutinis žalias obuolys, pavyzdžiui, močiutė Smithas, su šerdimi ir susmulkintas
• 1 vidutinė morka, rupiai susmulkinta
• 3 žali svogūnai, šališkai supjaustyti
• 2 šaukštai susmulkintų žemės riešutų
• 2 šaukštus užkandžiavo šviežiu kalendra

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ypač didelėje nelipnėje keptuvėje įkaitinkite aliejų per vidutinės-stiprios ugnies. Pridėti kiaulienos; virkite ir maišykite 2 minutes. (Kiauliena vis tiek bus rausva viduje.) Pašalinkite iš keptuvės.

• 2 žingsnis

  Į užsukamą stiklainį sumaišykite 1/2 puodelio pieno, miltus, kario miltelius ir druską; uždenkite ir purtykite, kol gerai išmaišysite. Įpilkite į keptuvę kartu su likusiu pienu. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies maždaug 3 minutes arba tol, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Įmaišykite obuolius, morkas ir žaliuosius svogūnus; virkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami. Įmaišykite ryžius ir rezervuotą kiaulieną; virkite apie 5 minutes arba kol įkais, retkarčiais pamaišydami. Pabarstykite žemės riešutais ir kalendra.

* Patarimas

Norėdami paruošti ryžių mišinį, Vidutiniame puode sumaišykite 1 3/4 puodelio vandens ir 1 puodelį ryžių mišinio. Užvirkite; sumažinkite šilumą Troškinkite, uždenkite, maždaug 45 minutes arba kol ryžiai suminkštės ir skysčiai įsigers. Nukelkite nuo ugnies. Leiskite pastovėti uždengtą 10 minučių. Plikykite šakute. Jei nerandate nepagardintų laukinių ir rudųjų ryžių mišinių, pakeiskite du 8, 8 uncijos. maišeliuose virti ilgų grūdų ir laukinių ryžių mišiniai.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 441 kalorija (3 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 65 mg cholesterolio, 429 mg natrio, 57 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 11 g cukraus, 28 g baltymų.