"Crimson pasta" išmetimas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 12 uncijų džiovintų rotini, penne arba ziti
• 1 12 uncijų pakuotės lengvas tofu (tvirtas), nusausintas
• ¼ puodelio aliejuje supakuotų džiovintų pomidorų, nusausintų *
• ¼ puodelio vištienos sultinio
• 1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio *
• 1 šaukštelis džiovintų bazilikų *
• 1 - 2 česnakų čili su adobo padažu
• 2 skiltelės česnako, malto
• ½ šaukštelio druskos
• Smulkiai susmulkinti švieži baziliko lapai (nebūtina)
• Nuskustas parmezano sūris (nebūtina)
• Vyšniniai pomidorai su ketvirčiais (neprivaloma)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virkite makaronus pasūdytame vandenyje pagal pakuotės nurodymus. Gerai nusausinkite; grąžinkite makaronus į keptuvę ir palaikykite šiltai.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu maišytuvo inde ar virtuvės kombaino dubenyje sumaišykite tofu, džiovintus pomidorus, sultinį, raudonėlį, baziliką, česnakų čili, česnaką ir druską. Uždenkite ir sumaišykite arba apdorokite tol, kol bus beveik vientisi. Įmeskite į puodą su virtais makaronais ir pakaitinkite. Papuoškite, jei norite, smulkiai supjaustytais baziliko lapeliais, suplaktu parmezano sūriu ir ketvirčiais pjaustytais vyšniniais pomidorais. Patiekite nedelsdami. Atlieka 6 porcijas.

Patarimai

Jei norite, pakeiskite džiovintų pomidorų, raudonėlio ir baziliko 3 šaukštus nupirktų džiovintų pomidorų pesto.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 258 kalorijos, (0 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 297 mg natrio, 47 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 11 g baltymų.