Spanguolių ir kriaušių šaldiklis - geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 prinokusios vidutinės kriaušės, nuluptos, be šerdies ir susmulkintos (4 puodeliai)
• 1 puodelis šviežių spanguolių
• 1 puodelio medaus
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• ½ šaukštelio malto imbiero
• ¼ šaukštelio malto cinamono

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame puode sumaišykite kriaušes, spanguoles ir medų. Užvirkite ant vidutinės-stiprios ugnies; sumažinti šilumą. Troškinkite, neuždenkite 10 - 20 minučių arba kol šiek tiek sutirštės * (mišinys labiau sutirštės, kol atvės); Maišydami maistą, retkarčiais maišykite mišinį ir mediniu šaukštu švelniai sutrinkite spanguoles prie puodelio pusės.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite likusius ingredientus į kriaušių mišinį. Nukelkite puodą nuo ugnies; atvėsinkite maždaug 2 valandas arba iki kambario temperatūros.

• 3 žingsnis

  Kopūstų uogienė į švarius konteinerius su puse pintos šaldymo kameros, paliekant 1/2 colių tarpą. Antspaudas ir etiketė. Prieš laikydami leiskite stovėti kambario temperatūroje 24 valandas. Laikyti šaldiklyje iki 1 metų arba šaldytuve iki 3 savaičių.

* Patarimas

Norėdami patikrinti, ar jūsų uogienė pakankamai virta, nukelkite puodą nuo ugnies. Šaukštelį uogienės uždėkite ant nedidelės kepimo skardos ar skardos. Padėkite į šaldiklį minutei ar dviem. Uogienė turėtų būti šiek tiek nustatyta, kad iš jos neišbėgtų laisvos sultys.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 30 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 0 mg natrio, 8 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 7 g cukraus, 0 g baltymų.