Šokoladiniai vafliai su mokos sirupu | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio sviesto
• 3 uncijos nesaldinto šokolado, pjaustytų
• ½ puodelio cukraus
• 2 kiaušiniai
• 1 šaukštelio vanilės
• 1 puodelio universalių miltų
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 puodelio pieno
• 1 puodelis pusiau saldaus šokolado gabalėlių
• 1 puodelio plaktos grietinėlės
• 2 šaukštai kavos likerio
• 3 puodeliai vanilinių ledų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame puode sumaišykite sviestą ir nesaldintą šokoladą. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol ištirps ir taps lygios. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite cukrų. Įpilkite kiaušinių ir vanilės, maišydami, kol sujungti. Įmaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Plakti piene iki vientisos masės.

• 2 žingsnis

  Įpilkite tešlą į pašildytą įprastą arba belgišką vaflių keptuvę pagal gamintojo nurodymus. Greitai uždarykite dangtį; neatidarykite, kol tai nebus padaryta. Kepkite pagal gamintojo nurodymus. Kai baigsite, šakute nukelkite vaflių tinklelį. Pakartokite su likusia tešla.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu mokos sirupui mažame puode sumaišykite pusiau saldaus šokolado gabaliukus, plaktą grietinėlę ir kavos likerį. Virkite ir maišykite, kol šokoladas išsilydys ir mišinys taps lygus.

• 4 žingsnis

  Vaflius patiekite šiltus su ledais ir mokos sirupu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 839 kalorijos (35 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 16 g mononesočiųjų riebalų), 192 mg cholesterolio, 518 mg natrio, 79 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 53 g cukraus, 12 g baltymų.