Šokolado fondiu | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 uncijos pusiau saldaus šokolado, rupiai supjaustytas
• 1 14 uncijų gali saldinti sutirštintą pieną
• ⅓ puodelio pieno
• Įvairūs dubenėliai, tokie kaip angelo maistas ar pyrago gabaliukai, pyragaičių kvadratėliai, zefyrai, perpjautos braškės, banano griežinėliai, ananasų gabaliukai ir (arba) džiovinti abrikosai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutinio sunkumo puode virkite ir virkite šokoladą ant silpnos ugnies, kol išsilydys. Įmaišykite saldintą sutirštintą pieną ir pieną; šiluma per. Perkelkite į fondiu puodą; palaikyk šiltai.

• 2 žingsnis

  Patiekite fondiu su lašinukais. Sukdami gabalus sukite. Jei fondiu sutirštėja, įpilkite dar pieno.

Šokolado-likerio fondas:

Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus įmaišytą 2–4 šaukštus amaretto arba apelsinų, lazdyno riešutų ar vyšnių likerio.

Šokolado-žemės riešutų fonde:

Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus, maišykite su pienu 1/2 puodelio grietinėlės žemės riešutų sviesto. 1/4 puodelio: 400 kal., 22 g bendrųjų riebalų (10 g sočiųjų riebalų, 0 g transriebalų), 18 mg chol. 141 mg natrio, 47 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 10 g pro.Pakeitimas: 1/2 pieno, 2 1/2 kito angliavandenių, 1 labai riebi mėsa, 2 1/2 riebalų

„Mocha Fondue“:

Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus 1/3 puodelio stiprios kavos pieną. Vieno puodelio puodelis: 301 kal., 13 g bendrojo riebalų (8 g sočiųjų riebalų, 0 g transriebalų), 17 mg chol., 63 mg natrio, 43 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 6 g pro.Pakeitimas: 1/2 pieno, 2 1/2 kito angliavandenių, 2 1/2 riebalų

Baltojo šokolado fondas:

Paruoškite, kaip nurodyta, išskyrus pusiau saldaus šokolado pakaitinį baltąjį kepimo šokoladą ir įpilkite į puodelį kartu su šokoladu vieną 7 uncijų stiklainių zefyro kremą. Sumažinkite pieną iki 2 šaukštų. Išmaišykite 1/4 puodelio „crème de cacao“ ar „amaretto“ į mišinį po kaitinimo.Per 1/4 puodelio: 428 kal., 14 g bendrųjų riebalų (9 g sočiųjų riebalų, 0 g transriebalų), 22 mg chol., 115 mg natrio., 67 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 9 g pro.Pakeitimas: 1/2 pieno, 4 kiti angliavandeniai, 3 riebalai

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 306 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 18 mg cholesterolio, 67 mg natrio, 44 ​​g angliavandenių, 2 g skaidulų, 42 g cukraus, 6 g baltymų.