Vištienos krapų sriuba geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ svaro be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės pusės, supjaustytos 1 colio gabalėliais
• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• 3 32 uncijų dėžutės vištienos sultinio
• ¾ puodelio nevirtų rudųjų ryžių
• 3 puodeliai pjaustytų, nuluptų saldžiųjų bulvių (1 svaras)
• 1 ½ puodelio plonai supjaustytų morkų
• 1 puodelis šaldytų supjaustytų šparaginių pupelių
• 1 puodelis susmulkintų žalių svogūnų
• 1 ½ šaukšto džiovintų krapų piktžolių
• Pagardinimas be druskos (pavyzdžiui, ponia Dash®)
• Druska
• Juodasis pipiras

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į įprastą puodą arba 6-8 kv. Olandų krosnį kepkite vištieną karštame aliejuje ant vidutinės ugnies, kol paruduos. Pašalinti iš puodo; atidėti.

• 2 žingsnis

  Į puodą įpilkite vištienos sultinio; užvirkite. Sudėkite ryžius. Sumažinkite šilumą; troškinkite, uždenkite, 20 minučių. Sudėkite vištieną, saldžias bulves, morkas ir šparagines pupeles. Troškinkite, uždenkite, 15 minučių.

• 3 žingsnis

  Įpilkite žalių svogūnų ir krapų piktžolių. Troškinkite, uždenkite dar 5 minutes arba kol daržovės ir ryžiai suminkštės. Pagardinkite prieskoniais, be druskos, druska ir pipirais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 136 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 35 mg cholesterolio, 739 mg natrio, 14 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 3 g cukraus, 12 g baltymų.