Juodųjų vyšnių desertinis pyragas geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

3 kiaušiniai
1 puodelio cukraus
2 šaukštai vandens
½ šaukštelio vanilės
¼ šaukštelio migdolų ekstrakto
1 ¾ puodelių universalių miltų
2 šaukštelių kepimo miltelių
⅛ šaukštelio druskos
1 ⅓ puodelių be kauliukų tamsių saldžiųjų vyšnių arba viena 16–1 / 2 uncija gali iškočioti be kauliukų, gerai nusausintų
¼ puodelio pjaustytų graikinių riešutų
Saldinta plakta grietinėle (nebūtina)
Nesmulkintos vyšnios (nebūtina)

1 žingsnis
Riebalais ir lengvai miltais patepkite dvi 8x1-1 / 2 colių arba 9x1-1 / 2 colių apvalias kepimo skardas; atidėti. Dideliame maišymo dubenyje vidutiniu ir dideliu greičiu plakite kiaušinius elektriniu maišytuvu iki šviesos. Palaipsniui įpilkite cukraus, plakdami, kol šiek tiek sutirštės ir pasidarys citrinos spalvos. Sumuškite vandenyje, vanilės ir migdolų ekstrakte. Įmaišykite į miltus, kepimo miltelius ir druską, kol tik sumaišysite. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo skardą. Pabarstykite vyšniomis ir riešutais. Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 25–30 minučių arba tol, kol šalia centro įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus. 10 minučių atvėsinkite ant vielinių lentynų. Nuimkite nuo keptuvės. Patiekite šiek tiek šiltai. Jei norite, aptepkite saldinta plakta grietinėle ir nesmulkintomis vyšniomis. Padaroma nuo 10 iki 12 porcijų.