Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Bulves nulupkite, jei norite, ir supjaustykite išilgai į 1 / 4–3 / 8 colių lazdeles. Jei nesate pasiruošę kepti, pamirkykite lediniame vandenyje.
-
Keptuvėje su riebalais pašildykite žemės riešutų aliejų pagal gamintojo nurodymus iki 365 laipsnių F, arba pašildykite aliejų 3 ketvirčių ar didesniame puode iki 365 laipsnių F (puode turėtų būti ne daugiau kaip pusė).
-
Bulves gerai nusausinkite. Pat bulves kruopščiai nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Kepkite bulves maždaug trečdaliu iš karto, kol bulvės bus minkštos centre, o kraštai tik pradės spalvoti ir pūsti, maždaug 7–9 minutes. Išimkite su keptuve ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.
-
Norėdami patiekti, lengvai pabarstykite druska. Atlieka 4 porcijas.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 220 kalorijų (2 g sočiųjų riebalų, 4 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 408 mg natrio, 23 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 2 g cukraus, 3 g baltymų.
