Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Vidutiniame puode užvirkite rabarbarus ir 3/4 puodelio vandens; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite 6–8 minutes arba kol rabarbarai bus labai švelnūs. Įmaišykite braškes; leiskite pastovėti 2 minutes (nenuvarvinkite).
-
Rabarbarų mišinį supilkite į maišytuvą. Uždenkite ir sumaišykite iki vientisos masės, sustodami, kad prireiktų subraižyti šonus. Pridėti aviečių; uždenkite ir išmaišykite iki vientisos masės. Jei pageidaujate, ištraukite mišinį per smulkaus akies sietą ir vėl įmaišykite į maišytuvą. Įpilkite sorbo, jogurto ir medaus; uždenkite ir išmaišykite iki vientisos masės. *
-
Supilkite mišinį į ledo kubelių padėklus ir užšaldykite per naktį, kol sutvirtės. Perkelkite kokteilių kubelius į 1 galono šaldymo maišelį; užsandarinkite ir užšaldykite iki 6 mėnesių.
-
Norėdami patiekti, į įsukamą stiklainį įdėkite 6 kokteilius iš kokteilio. Leiskite 30 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Įpilkite 3 šaukštus vandens vienai porcijai; truputį sutrinkite šakute. Uždenkite ir gerai suplakite iki vientisos masės. (Arba maišytuve sumaišykite 6 kokteilių gabaliukus ir 3 šaukštus vandens vienai porcijai. Uždenkite ir maišykite iki vientisos masės, dažnai subraižydami šonus.) Supilkite į aukštus stiklinius ir nedelsdami patiekite.
*
Jei norite, į ištirpintą mišinį įpilkite 3/4 puodelio pieno. Uždenkite ir išmaišykite iki vientisos masės. Supilkite į aukštus stiklinius ir nedelsdami patiekite.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 129 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 4 mg cholesterolio, 28 mg natrio, 26 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 19 g cukraus, 4 g baltymų.
