Jautienos krūtinėlė su kepsnių padažu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio vandens
• ¼ puodelio Vorčesteršyro padažo
• 1 šaukštas sidro acto
• 1 šaukštelio greito jautienos sultinio granulių
• ½ šaukštelio sausų garstyčių
• ½ šaukštelio čili miltelių
• ¼ šaukštelio kajeno pipirų
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 2, 5 svaro šviežios jautienos krūtinėlės
• ½ puodelio kečupo
• 2 šaukštų supakuoto rudojo cukraus
• 2 šaukštų sviesto arba margarino

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virimo skysčiui dubenyje sumaišykite vandenį, Vorčesteršyro padažą, actą, sultinio granules, garstyčias, čili miltelius, kajeno pipirus ir česnaką. Rezervuokite 1/2 puodelio skysčio padažui; atidėkite į šaldytuvą. Trinkite riebalus iš mėsos. Jei reikia, supjaustykite krūtinėlę, kad tilptų į lėtą 3–1 / 2 arba 4 ketvirčių viryklę. * Įdėkite mėsą į viryklę. Supilkite likusį skystį ant krūtinėlės.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 10–12 valandų arba ant stiprios ugnies 5–6 valandas.

• 3 žingsnis

  Padažui mažame puode sumaišykite 1/2 puodelio rezervuaro skysčio, kečupo, rudojo cukraus ir sviesto. Šiluma per. Užpilkite padažą su mėsa. Atlieka 8 porcijas.

Patarimai

* Jei turite tik 5 arba 6 kvapų lėtą viryklę, dvigubai daugiau virimo skysčio ingredientų; rezervas 1/2. Visus kitus ingredientus palikite tuos pačius. Paruoškite kaip aprašyta aukščiau.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 194 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 56 mg cholesterolio, 482 mg natrio, 7 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 3 g cukraus, 21 g baltymų.