Abrikosų ir obuolių želė kamino pyragas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 puodeliai universalių miltų
• 1 ½ šaukštelio malto cinamono
• 1 ½ šaukštelio malto imbiero
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• 1 šaukštelio kepimo sodos
• 1 puodelio sviesto, suminkštinto
• ½ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• 2 kiaušiniai
• 1 puodelis švelnaus skonio melasos
• ⅔ puodelio vandens
• 1 18 uncijų stiklainio obuolių želė arba abrikosų konservai (apie 1-1 / 2 puodeliai)
• ½ šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų (nebūtina)
• 3 15 uncijų gali būti nusausintos abrikosų pusės arba viena 16 uncijų pakuotė šaldytų persikų skiltelių, atšildytų, nusausintų ir supjaustytų į 1/4 colių skilteles
• ¼ puodelio skrudintų pušies riešutų
• Saldinta plakta grietinėle (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Riebalus ir miltus ištepkite trimis 9 x1-1 / 2 colių apvaliomis kepimo skardomis; atidėti. Dubenyje sumaišykite miltus, cinamoną, imbierą, kepimo miltelius ir kepimo soda; atidėti.

• 2 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje vidutiniu greičiu 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu. Įpilkite rudojo cukraus; plakti iki purumo. Įpilkite kiaušinių ir melasos; plakite 1 minutę (mišinys pasirodys sutrintas). Į kiaušinių mišinį pakaitomis įpilkite miltų mišinio ir vandens, po kiekvieno įdėjimo plakdami mažu greičiu. Padalinkite tešlą tarp paruoštų keptuvių (po maždaug 2 puodelius kiekvienos).

• 3 žingsnis

  Kepkite apie 18 minučių arba tol, kol šalia centro įkištas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus. 10 minučių atvėsinkite keptuvėse ant vielinių lentynų. Nuimkite pyragaičius iš keptuvės. Visiškai atvėsinkite.

• 4 žingsnis

  Kol pyragai vėsta, nedideliame puode sumaišykite želė ir susmulkintus raudonuosius pipirus. Kaitinkite ant vidutinės-silpnos ugnies, kol drebučiai vos ištirps ir pasiskirsto, dažnai maišydami. Atidėti. Vieną sluoksnį padėkite ant serviravimo lėkštės. Viršuje su trečdaliu abrikosų pusių, supjaustykite puse žemyn. Šaukštą ant trečdalio obuolių želė mišinio (apie 1/2 puodelio). Pakartokite su likusiais pyrago sluoksniais, abrikosų ir želė mišiniu, užbaikdami želė mišiniu. Pabarstykite viršutinį sluoksnį skrudintais pušies riešutais. Atvėsinkite pyragą 4 valandas prieš patiekdami. Jei norite, patiekite su plakta grietinėle. Padaroma nuo 8 iki 10 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 862 kalorijos (16 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 9 g mononesočiųjų riebalų), 119 mg cholesterolio, 517 mg natrio, 148 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 66 g cukraus, 8 g baltymų.