Obuolių sviesto-bananų duona | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ puodelio universalių miltų
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ½ šaukštelio malto cinamono
• ¼ šaukštelio kepimo sodos
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio malto muskato riešuto
• 2 šiek tiek sumuštų kiaušinių
• ¾ puodelio cukraus
• ½ puodelio prinokusio banano košės (2 maži)
• ½ puodelio obuolių sviesto
• ¼ puodelio rapsų arba kepimo aliejaus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Riebalus ir miltus ištepkite 9x5x3 colių kepalų keptuvės dugnu ir 1/2 colio į viršų; atidėti. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną, kepimo soda, druską ir muskato riešutą. Miltų mišinio centre padarykite šulinį; atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite kiaušinius, cukrų, bananą, obuolių sviestą ir aliejų. Įmaišykite kiaušinių mišinį iš karto į miltų mišinį. Maišykite, kol sudrėkins (tešla turi būti puri). Šaukštu tešlos supilkite į paruoštą keptuvę.

• 3 žingsnis

  Kepkite 350 laipsnių orkaitėje apie 45 minutes arba tol, kol šalia centro įkištas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus. 10 minučių atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Išimkite iš keptuvės. Visiškai atvėsinkite ant vielos stovo. Prieš pjaustant, įvyniokite ir laikykite per naktį. Gaminamas 1 kepalas (16 porcijų).

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 168 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 27 mg cholesterolio, 103 mg natrio, 31 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 2 g baltymų.