Užkandžių pyragas iš cukinijų-bananų | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 puodelio universalių miltų
• 1 puodelio nenuluptų kviečių miltų
• ¼ puodelio linų sėklų miltų arba kviečių gemalų
• ¼ puodelio nesaldintų kakavos miltelių
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• ½ puodelio atšaldytos arba sušaldytos kiaušinių produkto, atšildytos, arba 2 kiaušiniai, šiek tiek sumušti
• ¾ puodelio cukraus
• ½ puodelio rapsų aliejaus
• ⅓ puodelio neriebaus pieno
• 1 puodelį nulupkite (jei norite) ir susmulkintą cukiniją
• 1 vidutinio dydžio prinokęs bananas, sutrintas (1/2 puodelio)
• ½ puodelio miniatiūrinių pusiau saldaus šokolado gabalėlių (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Švelniai uždenkite 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą su nelipniu virimo purškikliu; atidėti. Dideliame dubenyje sumaišykite universalius miltus, nesmulkintų kviečių miltus, linų sėklų miltus ar kviečių gemalus, kakavos miltelius, kepimo miltelius ir druską. Miltų mišinio centre padarykite šulinį; atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius, cukrų, rapsų aliejų ir pieną, kol gerai išmaišysite. Įmaišykite cukinijas ir bananą. Į miltų mišinį iškart įpilkite cukinijų mišinio. Maišykite, kol sudrėkins. Sulenkite į šokolado gabaliukus. Supilkite tešlą į paruoštą keptuvę, tolygiai paskirstydami.

• 3 žingsnis

  Kepkite 20–25 minutes arba tol, kol lengvai paliesdami viršuje atsivers spyruoklės. Visiškai atvėsinkite ant vielos stovo. Supjaustykite į stačiakampius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 118 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 80 mg natrio, 16 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 7 g cukraus, 2 g baltymų.