Vaflinių patiekalų užkandėlė | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras birios kiaulienos dešros
• 6 šaldyti vafliai, paskrudinti ir supjaustyti kubeliais
• 1 puodelis susmulkinto čederio sūrio (4 uncijos)
• 6 kiaušiniai
• 2 puodeliai pieno
• 1 šaukštelio sausų garstyčių
• ⅛ šaukštelio juodųjų pipirų
• Šaldyti vafliai, skrudinti (nebūtina)
• Klevų skonio sirupas arba grynas klevų sirupas (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Didelėje keptuvėje kepkite dešrą iki rudos spalvos. Nusausinkite riebalus.

• 2 žingsnis

  Išdėstykite 3 vaflius į 2 ketvirčių stačiakampį kepimo indą. Į viršų su puse dešros ir maždaug 1/3 puodelio sūrio. Pakartokite sluoksnius.

• 3 žingsnis

  Dideliame dubenyje muškite kiaušinius šakute; įmaišykite pieną, garstyčias ir pipirus. Supilkite per sluoksnius į indą. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 4 valandas arba iki 24 valandų.

• 4 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Atidarykite ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 50–60 minučių arba tol, kol arti centro įkištas peilis pasirodys švarus. Pabarstykite likusiu 1/3 puodelio sūrio. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 10 minučių. Jei norite, patiekite ant skrudintų vaflių ir paskaninkite klevų sirupu. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 413 kalorijų (12 g sočiųjų riebalų, 217 mg cholesterolio, 668 mg natrio, 15 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 19 g baltymų.