Mini šoniniai vafliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio universalių miltų
• 1 šaukštas cukraus
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio malto cinamono
• ⅛ šaukštelio druskos
• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
• ⅔ puodelio pieno
• ¼ puodelio sviesto, ištirpinto
• ½ šaukštelio vanilės
• 8 griežinėliai šoninės, traškiai virti, nusausinti ir sutrinti
• Maltas cinamonas
• ½ puodelio klevų sirupo

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, 1/4 šaukštelio cinamono ir druską. Miltų mišinio centre padarykite šulinį; atidėti.

• 2 žingsnis

  Kitame vidutiniame dubenyje sumaišykite kiaušinį, pieną, tirpintą sviestą ir vanilę. Įmaišykite kiaušinių mišinį iš karto į miltų mišinį. Maišykite, kol sudrėkins (tešla turi būti šiek tiek puri). Sulenkite per pusę lašinių.

• 3 žingsnis

  Kiekvienam mini vafliui šaukštą 1 šaukštą tešlos užpilkite ant kiekvieno pašildyto, lengvai sutepto vaflių keptuvo grotelių (pagaminkite keturis mini vaflius vienu metu). Greitai uždarykite dangtį; neatidarykite, kol tai nebus padaryta. Kepkite pagal gamintojo nurodymus. Baigę naudokite šakutę, kad nuimtumėte vaflius nuo tinklelių. Kepdami likusius vaflius, palaikykite šiltą 200 ° F orkaitėje.

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, pabarstykite likusiu lašiniu ir papildomu cinamonu ir pasūdykite su klevų sirupu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 82 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 19 mg cholesterolio, 127 mg natrio, 10 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 6 g cukraus, 2 g baltymų.