Kepsnių, kiaušinių ir ožkos sūrio pica geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 13, 8 uncijos pkg. atšaldyta pilno grūdo picos tešla
• Alyvuogių aliejus
• 3 - 4 uncijos plonai supjaustytos virtos jautienos kepsnys, supjaustytas juostelėmis
• 3 skiltelės česnako, supjaustytos plonais griežinėliais
• 1 ½ puodelio susmulkinto mocarelos sūrio (6 uncijos)
• ½ puodelio suplėšytų šviežių kopūstų lapų
• ¼ puodelio skrudintų raudonųjų saldžiųjų pipirų juostelių
• ½ puodelio sutrupinto ožkos sūrio (chèvre) (2 uncijos)
• 6 kiaušiniai
• Dash juodieji pipirai
• 1 šaukštas pjaustytų šviežių laiškinių česnakų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Ant lengvai riebalais išteptos didelės kepimo formos ištempkite picos tešlą į 15x12 colių stačiakampį. Kepkite 6 minutes arba tik iki nustatyto; šiek tiek atvėsinkite.

• 2 žingsnis

  Tešlą ištepkite aliejumi ir pabarstykite skrudinta jautiena bei česnaku. Viršuje su mocarelos sūriu, kopūstais ir skrudintais pipirais; pabarstykite ožkos sūriu. Įmuškite kiaušinius 1–2 colių atstumu ant picos ir pabarstykite juodaisiais pipirais.

• 3 žingsnis

  Kepkite dar 18 minučių arba tol, kol pluta taps auksinė, kiaušinių baltymai bus visiškai sudėti, o tryniai pradės tirštėti. Pabarstykite laiškiniu česnaku.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 413 kalorijų (9 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 223 mg cholesterolio, 857 mg natrio, 33 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 4 g cukraus, 23 g baltymų.