Du kartus iškeptas bulvių kepsnys geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 24 uncijos pakuotės šaldytų bulvių košės
• 8 uncijos susmulkinto čederio sūrio (2 puodeliai)
• 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas (1 puodelis)
• 1 puodelio grietinės
• 6 griežinėliais paruošti patiekti virti lašiniai, supjaustyti
• ¼ puodelio pjaustytų šviežių laiškinių česnakų
• 4 skiltelės česnako, malto
• ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Dideliame dubenyje sumaišykite bulvių košę, pusę sūrio, svogūną, grietinę, pusę kumpio, pusę laiškinių česnakų, česnaką ir pipirus. Gerai ismaisyti. Šaukštas į 2-qt. stačiakampis kepimo indas. Viršuje su likusiu sūriu.

• 2 žingsnis

  Kepkite neuždengtą 30–35 minutes arba, kol perkais, per paskutines 5 minutes kepdami apibarstykite likusiu lašiniu. Viršuje su likusiais laiškiniais česnakais.

Pagal nulio metodą:

Bulvėms įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Kruopščiai nuplaukite 4 l russet bulves (nuo 10 iki 11 terpių). Bulves sutarkuokite šakute. Kepkite nuo 40 iki 60 minučių arba kol suminkštės. Išimkite ir atvėsinkite, kol bus lengva tvarkyti. Bulves perpjaukite per pusę ir iš abiejų pusių išgriebkite minkštimą į didelį dubenį; išmeskite odą. Sumaišykite su bulvių koše. Padėkite grietinę iki 1 1/2 puodelio. Įpilkite 1/4 puodelio pieno. Traškiai sutarkuokite ir susmulkinkite 6 riekeles lašinių. Sumaišykite su likusiais ingredientais ir kepkite pagal nurodymus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 248 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 48 mg cholesterolio, 619 mg natrio, 17 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 3 g cukraus, 9 g baltymų.