Turkijos špinatų mėtymas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 uncijos kalakuto krūtinėlės minkštimo, horizontaliai perpus
• ¼ šaukštelio rupiai maltų juodųjų pipirų
• 2 šaukštų sviesto
• 2 uncijos plonai supjaustyto dese kumpio, supjaustyto gabaliukais
• ½ puodelio apelsinų sulčių
• 2 9 uncijų pakuotės šviežių špinatų
• 1 apelsinas, supjaustytas pleištais

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Pagardinkite kalakutieną 1/4 šaukštelio pipirų. Labai didelėje keptuvėje įkaitinkite sviestą ant vidutinės-stiprios ugnies; pridėti kalakutienos. Virkite 12 minučių arba tol, kol nebebus rausva (170F); vieną kartą pasukite.

• 2 žingsnis

  Išimkite kalakutą iš keptuvės. Supjaustykite juostelėmis; uždenkite ir laikykite šiltai. Įpilkite kumpį į keptuvę; virkite ir maišykite 1 minutę arba kol įkais ir pradės traškėti. Išimkite kumpį iš keptuvės su išpjaustytu šaukštu. Įpilkite sulčių; užvirkite.

• 3 žingsnis

  Į keptuvę įpilkite špinatų, pusę iš karto; virkite 1 minutę arba tol, kol tik suputos. Pridėkite apelsinų pleištus su antra špinatų partija. Naudodamiesi žnyplėmis, nuimkite nuo keptuvės; padalinti tarp plokštelių. Pabarstykite druska ir pipirais. Viršuje su kalakutiena ir kumpiu. Drebėkite su likusiomis sultimis iš keptuvės. Jei pageidaujama. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 244 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 94 mg cholesterolio, 528 mg natrio, 9 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 3 g cukraus, 34 g baltymų.