Pomidorų blynai | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 ¾ puodelių vandens
2 kiaušiniai, šiek tiek sumušti
4 puodeliai receptai avižinių dribsnių blynų pagrindo
2 puodeliai smulkiai supjaustytų sėklinių pomidorų
1 puodelio smulkiai supjaustytų žaliųjų saldžiųjų pipirų
¾ - 1, 5 puodelio susmulkinto čederio, Monterey Jack ar amerikietiško sūrio (pasirinktinai)

1 žingsnis
Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite vandenį ir kiaušinius; suberkite avižinių dribsnių blynų mišinį. Maišykite tik iki vientisos masės, bet vis tiek šiek tiek purus. Įmaišykite pomidorus ir saldžius pipirus. Leiskite pastovėti 5 minutes.
2 žingsnis
Šildykite lengvai riebalais išteptą keptuvę arba sunkią keptuvę ant vidutinės ugnies, kol keli vandens lašai šoks per paviršių. Kiekvieną blyną užpilkite maždaug 1/4 puodelio tešlos ant karštos keptuvės.
3 žingsnis
Virkite ant vidutinės ugnies, kol blynai taps aukso rudos spalvos, pasukite, kad keptų antrosios pusės, kai blyno paviršiai burbuliuoja ir kraštai šiek tiek sausi (maždaug 1–2 minutes vienoje pusėje). Jei norite, perkelkite blynus į orkaitę nepraleidžiančią lėkštę; pabarstykite sūriu. Dėkite į 300 laipsnių F orkaitę 2-3 minutėms arba tol, kol sūris pradės tirpti. Gamina 12 blynų.

Vienai porcijai: 189 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 36 mg cholesterolio, 241 mg natrio, 20 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 5 g baltymų.

1 žingsnis
Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite miltus, išsijotas avižas, sausus pieno miltelius, kepimo miltelius ir druską. Maišykite, kol gerai susimaišys. Tešlos maišytuvu sutrinkite į miltų mišinį, kol mišinys pasidarys rupūs. Laikyti hermetiškame inde ne ilgiau kaip 6 savaites.
2 žingsnis
Norėdami naudoti, šaukštą lengvai įmeskite į matavimo taurę ir išlyginkite mentele su tiesia briauna. Gamina 12 puodelių.