Trijų pipirų vergas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

Slav:

• 3 vidutinės raudonos, geltonos, oranžinės ir (arba) žalios saldžiosios paprikos, supjaustytos plonomis juostelėmis
• 1 puodelio susmulkintų kopūstų
• ¼ puodelio serbentų ar razinų
• 2 žalieji svogūnai, supjaustyti griežinėliais

Padažas:

• ¼ puodelio baltojo vyno acto
• 3 šaukštai salotų aliejaus
• 2 - 3 šaukštai cukraus
• išpilstytas į butelius karštųjų pipirų padažas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite paprikas, kopūstus, serbentus ar razinas ir žaliuosius svogūnus.

• 2 žingsnis

  Padažui į indą su užsukamu dangteliu sumaišykite vyno actą, aliejų, cukrų ir, jei norite, karčiųjų pipirų padažą. Uždenkite ir gerai suplakite. Užpilą užpilkite ant pipirų mišinio, išminkydami, kad apsemtų. Uždenkite ir atvėsinkite 2–24 valandas. Prieš patiekdami išmaišykite. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 170 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 11 mg natrio, 20 g angliavandenių, 1 g baltymų.