Trijų sūrių įdaryti kiautai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 12 džiovintų „jumbo“ makaronų lukštų
• 8 uncijos minkšto tofu (šviežios pupelės varškės), nusausintas
• 1 kiaušinis, sumuštas
• ½ puodelio neriebaus ricotta sūrio
• ½ puodelio susmulkinto mocarelos sūrio
• ¼ puodelio smulkiai supjaustyto parmezano sūrio
• 2 šaukštus sukapotų šviežių petražolių
• ½ šaukštelio džiovintų raudonėlių, susmulkintų
• 1 14, 5 uncijos gali itališko stiliaus troškinti pomidorai, supjaustyti
• 1 8 uncijos gali pomidorų padažo
• Nuskintos šviežios petražolės (nebūtina)
• Smulkiai susmulkintas parmezano sūris (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virkite makaronų lukštus maždaug 12 minučių arba iki minkštos, bet vis tiek tvirtai; nusausinti. Atvėsinkite apvalkalus vienu sluoksniu ant riebios folijos gabalo.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu įdarui sutrinkite tofu dubenyje su šakute. Įmaišykite kiaušinį, rikotos sūrį, mocarelos sūrį, parmezano sūrį, 2 šaukštus petražolių ir raudonėlį. Įmaišykite 1/8 šaukštelio pipirų. Į kiekvieną iškeptą lukštą šaukštą šaukštelio nepilno 1/4 puodelio įdaro. Išdėliokite užpildytus lukštus 2 kvadratinių kvadratų kepimo inde.

• 3 žingsnis

  Sumaišykite neišvalytus pomidorus ir pomidorų padažą; supilkite ant kevalų į kepimo indą. Kepkite uždengę 350 laipsnių F orkaitėje 15 minučių. Atidenkite ir kepkite dar 10–15 minučių arba iki perkaitimo.

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, pabarstykite papildomomis petražolėmis ir parmezanu, jei norite. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 257 kalorijos, (2 g sočiųjų riebalų, 73 mg cholesterolio, 906 mg natrio, 30 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 17 g baltymų.