Tailando vištiena ir makaronai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 uncijos vermicelli arba ploni spagečiai
• ¼ puodelio sojų padažo
• ¼ puodelio vištienos ar daržovių sultinio
• 2 šaukštai žemės riešutų sviesto
• 1 šaukšto šviežių laimo sulčių
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 šaukštelio tarkuoto šviežio imbiero arba 1/2 šaukštelio malto imbiero
• ½ šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų
• 1 ½ puodelio susmulkintos arba susmulkintos dese skrudintos vištienos ar virtos kalakutienos krūtinėlės
• 1 raudonas saldusis pipiras, supjaustytas plonais kąsnio dydžio gabaliukais
• 3 žali svogūnai, šališkai supjaustyti į 1/2 colio gabaliukus
• ¼ puodelio užkandžiavo šviežiu kalendra
• Kalkių pleištai
• 2 šaukštai smulkiai supjaustytų žemės riešutų (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus; nusausinti.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu puode sumaišykite sojos padažą, sultinį, žemės riešutų sviestą, laimo sultis, česnaką, imbierą ir smulkintus raudonuosius pipirus. Virkite ir maišykite ant silpnos ugnies, kol žemės riešutų sviestas išsilydys. Sudėkite virtus makaronus, išminkydami, kad apsemtų.

• 3 žingsnis

  Įpilkite vištienos, saldžiųjų pipirų, žalių svogūnų ir kalendros; gerai ismaisyti. Patiekite šiltai arba leiskite pastovėti kambario temperatūroje iki 30 minučių. Patiekite su kalkių pleištais. Jei norite, papuoškite žemės riešutais. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 334 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 46 mg cholesterolio, 1071 mg natrio, 37 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 2 g cukraus, 25 g baltymų.