Tailando vištienos ir nektarino salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 12 uncijų be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės pusės
• 4 uncijos angelų plaukų makaronų
• ¼ puodelio sumažinto natrio vištienos sultinio
• 3 šaukštai sumažinto natrio sojų padažo
• 2 šaukštai buteliuose išpilstyto hoisin padažo
• 1 šaukštas cukraus
• 1 šaukštas salotų aliejaus arba alyvuogių aliejaus
• 2 arbatiniai šaukšteliai skrudinto sezamo aliejaus
• 3 skiltelės česnako, smulkintos
• 1 ½ šaukštelio tarkuoto šviežio imbierų šaknies
• 1 šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų
• ⅛ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 3 nektarinai, slyvos arba nulupti persikai, supjaustyti kauluose ir supjaustyti griežinėliais
• 2 puodeliai susmulkinto bok choy (8 uncijos)
• 2 žali svogūnai, plonai supjaustyti

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vištieną virkite nedideliame kiekyje verdančio vandens didelėje keptuvėje, uždengtoje, 12-15 minučių arba tol, kol nebebus rausva. Nusausinti; šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus; nusausinti.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu Hoisin padažui derinkite vištienos sultinį, sojos padažą, hoisin padažą, cukrų; salotų aliejus, skrudinto sezamo aliejus, česnakai, imbieras, grūsti raudonieji pipirai; maltų juodųjų pipirų į užsukamą stiklainį. Uždenkite ir gerai suplakite.

• 4 žingsnis

  Į dubenį išmeskite makaronus su 3 šaukštais Hoisin padažo. Padėkite makaronus ant keturių porcijų patiekalų. Į viršų su vištiena, vaisiais, bok choy ir žaliu svogūnu. Dulksna su likusiu padažu. Atlieka 4 porcijas.

Meniu pasiūlymas:

Padarykite tai patiekalu su rūgštynių ritiniais ir prancūziško šilko pyragu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 359 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 45 mg cholesterolio, 644 mg natrio, 46 ​​g angliavandenių, 2 g skaidulų, 23 g baltymų.