Tekila marinuotos krevetės | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 svarai šviežių arba šaldytų vidutinių krevečių, nuluptų ir nupjautų, paliekant uodegas nepažeistas
• ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
• 3 šaukštai smulkiai supjaustyto svogūno
• 5 skiltelės česnako, malto
• ¼ puodelio tekila
• ¼ puodelio laimo sulčių
• 2 šaukštus užkandžiavo šviežiu kalendra
• ⅛ šaukštelio druskos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Atšildytas krevetes atšaldykite. Skalaukite krevetes; paglostyti sausai. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų; suberkite svogūną ir česnaką ir virkite apie 3 minutes arba kol suminkštės. Sudėkite krevetes ir tekilą; užvirkite. Švelniai virkite neuždengtą 3–5 minutes arba tol, kol krevetės pasidarys nepermatomos, retkarčiais pamaišydamos.

• 3 žingsnis

  Krevečių mišinį supilkite į dubenį. Įpilkite laimo sulčių, kalendros ir druskos; mesti maišyti. Uždenkite ir šaldykite 2 valandas, retkarčiais pamaišydami. Prieš patiekdami nusausinkite. Atlieka 10–12 užkandžių porcijų.

Patarimai

Paruoškite kaip aprašyta aukščiau. Uždenkite ir šaldykite iki 24 valandų, retkarčiais pamaišydami. Prieš patiekdami nusausinkite.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 119 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 105 mg cholesterolio, 147 mg natrio, 1 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 11 g baltymų.