Saldūs ir aštrūs kepsninės kaimo stiliaus šonkauliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio čili padažo
• 2 šaukštai obuolių želė
• 1 šaukštas acto
• 1 šaukštelis paruoštos garstyčios
• 1 šaukštelis Worcestershire padažo
• ¼ šaukštelio čili miltelių
• 2 - 2, 5 svaro šalies stiliaus kiaulienos šonkaulių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame puode įkaitinkite ir įmaišykite čili padažą ir želė ant vidutinės ugnies, kol želė išsilydys. Įmaišykite actą, garstyčias, Vorčesteršyro padažą ir čili miltelius; atidėti. Trinkite riebalus iš mėsos.

• 2 žingsnis

  Iš anksto pašildytas žarijas išdėstykite aplink lašelinę, uždengtą grotelėmis. Bandymas vidutinės ugnies virš keptuvės. Padėkite šonkaulius ant grotelių ant lašintuvo. Uždenkite ir kepkite 1–1–2–2 valandas arba tol, kol šonkauliai suminkštės, retkarčiais 15 minučių kepdami padažą šepečiu. Patiekite su likusiu padažu. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 449 kalorijos (10 g sočiųjų riebalų, 129 mg cholesterolio, 533 mg natrio, 15 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 33 g baltymų.