Krevečių salotos nuo saulės juostos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio ryžių acto
• ⅓ puodelio salotų aliejaus
• 2 šaukštai rudojo cukraus
• 1 šaukštas pjaustytų citrinžolių
• 2 arbatiniai šaukšteliai skrudinto sezamo aliejaus
• 8 puodeliai suplėšytų švelnaus skonio salotų (tokių kaip Bibb ar lapai)
• ¾ svarų nuluptų ir nugriautų virtų krevečių su pritvirtintomis uodegomis, atšaldytų (apie 16)
• 1 didelis avokadas, perpus perpjaunamas, pasėjamas, nulupamas ir supjaustomas išilgai
• 1 didelis mango, perpus, sėklomis, nulupti ir supjaustyti kubeliais
• ¼ puodelio pjaustyto žalio svogūno
• ¼ puodelio sutrupinto fetos sūrio arba susmulkinto ūkininko sūrio

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padažui nedideliame dubenyje sumaišykite ryžių actą, salotų aliejų, rudąjį cukrų, pjaustytą citrinžolę ir sezamo aliejų; atidėkite tvarsliavą. Padalinkite salotas į 4 atskiras porcijas. Išdėliokite krevetes, avokadą ir mangą ant salotų. Kiekvieną porciją nukoškite 2 šaukštus užpilo. (Atšaldykite ir palikite likusį padažą kitam naudojimui.) Pabarstykite žaliu svogūnu ir sūriu. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 355 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 173 mg cholesterolio, 238 mg natrio, 24 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 23 g baltymų.