Rūkytų pupelių čili | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 didelis raudonas svogūnas, supjaustytas plonais pleištais
• 1 šaukštas rapsų aliejaus
• 4 skiltelės česnako, malto
• 2 14, 5 uncijos gali būti be druskos pridedami ugnies skrudinti pomidorai, nedžiovinti
• 1 15 uncijų gali būti sumažintos natrio žirnelės, nuplaunamos ir nusausintos
• 1 10 uncijų pakuotės šaldytų laimo pupelių
• 1 puodelio vandens
• 1 - 2 šaukštai čili miltelių
• 1 šaukštas rūkytos paprikos arba įprastos paprikos
• ⅛ šaukštelio druskos
• Susmulkintas sumažinto riebumo čederio sūris (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  4 olandų krosnies orkaitėje kepkite svogūną karštame aliejuje ant vidutinės ugnies 8-10 minučių arba iki labai švelnaus, retkarčiais pamaišydami. Įmaišykite česnaką.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite pomidorus, juodąsias žirnelius, laimo pupeles, vandenį, čili miltelius, papriką ir druską. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždengę, 10–15 minučių, kad susimaišytų skoniai. Jei norite, kiekvieną patiekalą papildykite sūriu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 275 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 177 mg natrio, 45 g angliavandenių, 11 g skaidulų, 7 g cukraus, 13 g baltymų.