Rūkyta lašiša ir avokadų salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅓ puodelio apelsinų sulčių
• 4 ½ šaukštelių alyvuogių aliejaus
• 1 ½ šaukštelio ryžių acto
• 1 šaukštelis Dižono stiliaus garstyčių
• 1 šaukštelis apelsinų marmelado
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 3 maži avokadai, perpus, sėklomis ir nulupti
• 3 puodeliai susmulkintų šviežių špinatų
• 6 uncijos rūkytos lašišos, supjaustytos gabalėliais
• ¼ puodelio susmulkintų ridikų
• 12 ilgų sveikų laiškinių česnakų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padažui į indą su užsukamu dangčiu sumaišykite apelsinų sultis, alyvuogių aliejų, actą, garstyčias, marmeladą, druską ir pipirus. Uždenkite ir gerai suplakite. Persirengimo tvarsčius atidėkite.

• 2 žingsnis

  Supjaustykite avokadus. Venkite avokado griežinėlių ant susmulkintų špinatų kiekvienoje iš 6 salotų plokštelių. Ant viršaus uždėkite lašišos ir susmulkintų ridikėlių. Purtyti tvarsliava; lašinkite ant kiekvienos salotos arba perduokite atskirai. Kiekvieną porciją papuoškite 2 laiškiniais česnakais. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 236 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 12 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 181 mg natrio, 9 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 3 g cukraus, 9 g baltymų.