Turinys:
- Ingridientai
- Nurodymai
- Šokolado riešutų bananų duona
- Chai prieskonių bananų duona
- „Pecan-Bourbon“ bananų duona
- Mitybos faktai
Ingridientai
Nurodymai
-
4 eilutės eilutė. ovali lėta viryklė su pergamentiniu popieriumi, tada folija. Uždenkite folija su virimo purškikliu. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cinamoną, kepimo soda ir druską.
-
Vidutiniame dubenyje sumaišykite likusius ingredientus. Įmaišykite kiaušinių mišinį iš karto į miltų mišinį; maišant, kol sumaišoma. Šaukštą tešlos supilkite į paruoštą viryklę (viryklė bus pilna tik apie ketvirtadalį).
-
Uždenkite ir virkite aukštą 2 - 2 1/4 valandos arba tol, kol iešmelis pasirodys beveik švarus (centras gali šiek tiek panirti). (Nuimdami dangtį, atsargiai pakelkite, kad kondensacija nuo dangčio neliktų ant duonos.) Iš pergamento popieriaus išimkite duoną. Prieš išimdami popierių ir foliją, atvėsinkite ant vielos stovo.
Šokolado riešutų bananų duona
Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus tai, kad į tešlą sulankstytų po 1/2 puodelio kiekvieno miniatiūrinio pusiau saldaus šokolado gabalėlių ir supjaustytų skrudintų graikinių riešutų ar riešutų. Prieš patiekdami, nukoškite 2 v.š. ištirpęs pusiau saldus šokoladas.Per porcija: 319 kalorijų, 4 g baltymų, 41 g angliavandenių, 17 g bendro riebalų (4 g sočiųjų riebalų), 31 mg cholesterolio, 2 g skaidulų, 24 g bendro cukraus, 1% vitamino A, 1% Vitaminas C, 215 mg natrio. 2% kalcio, 9% geležies
Chai prieskonių bananų duona
Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus tai, kad sumažinkite cinamoną iki 1 šaukštelio. ir išmaišykite 1 šaukštelį. kiekvieno malto kardamono ir imbiero bei 1/2 šaukštelio. sumalti pjaustytus saldainius į miltų mišinį. Į tešlą sulenkite 1/2 puodelio susmulkintų džiovintų abrikosų. Prieš patiekdami paruoškite apledėjimą: sumaišykite 3/4 puodelio miltelinio cukraus, 2 šaukštelius. pieno, 1/2 šaukštelio. vanilės, ir 1/4 šaukštelio. maltas kardamonas. Jei reikia, įpilkite pakankamai pieno, kad gautumėte tirštą konsistenciją. Šaukštas ant duonos.Perienos porcija: 274 kalorijos, 3 g baltymų, 44 g angliavandenių, 10 g bendrųjų riebalų (1 g sočiųjų riebalų), 31 mg cholesterolio, 1 g skaidulų, 28 g bendro cukraus, 5% vitamino A, 1% Vitaminas C, 216 mg natrio, 1% kalcio, 7% geležies
„Pecan-Bourbon“ bananų duona
Paruoškite pagal nurodymus, išskyrus išmaišykite 2 šaukštus. burbono į kiaušinių mišinį. Sumaišykite 1/2 puodelio pjaustytų skrudintų riešutų, 1/4 puodelio cukraus ir 1 šaukštelį. malto cinamono. Šaukštą pusę tešlos įpilkite į viryklę; pabarstykite puse pekano mišinio. Įpilkite likusio tešlos ir pekano mišinio. Porcija: 283 kalorijos, 3 g baltymų, 37 g angliavandenių, 13 g bendro riebalų (2 g sočiųjų riebalų), 31 mg cholesterolio, 1 g skaidulų, 22 g bendro cukraus, 1% vitamino. A, 1% vitamino C, 214 mg natrio, 1% kalcio, 6% geležies
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 230 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 6 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 31 mg cholesterolio, 214 mg natrio, 32 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 18 g cukraus, 3 g baltymų.
