Aplaistytas joe tostadas su tryniais ir juodomis pupelėmis geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 uncijos 90% liesos maltos jautienos
• 8 uncijos liesos maltos kalakutienos
• 1 puodelis nuluptos ir supjaustytos saldžiosios bulvės
• 1 14, 5 uncijos nedžiovintų pomidorų, be druskos, supjaustytų ant ugnies skrudintų pomidorų
• ½ puodelio vandens
• ½ 6 uncijų skardinės (1/3 puodelio) pomidorų pastos
• 2 šaukštelių karštų čili miltelių
• 1 šaukštelis sidro acto
• ¼ šaukštelio druskos
• 6 6 colių kukurūzų tortilijos
• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 15 uncijų gali juodas pupeles nuplauti ir nusausinti
• 1 - 2 šaukštai vandens (nebūtina)
• ¼ puodelio trupintos queso freskos (1 uncija)
• 2 šaukštus sukapoto šviežio kalendros (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Didelėje keptuvėje kepkite malintą jautieną, maltą kalakutieną ir saldžias bulves ant vidutinės ugnies, kol mėsa paruduos, mediniu šaukštu iškepdami mėsą. Nusausinkite riebalus. Įmaišykite pomidorus, vandenį, pomidorų pastą, čili miltelius, actą ir druską. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengtą maždaug 10 minučių arba tol, kol saldžiosios bulvės suminkštės ir, norėdami maišyti, norėsite konsistencijos, retkarčiais pamaišydami.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu tortilijas dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Abas tortilijų puses padenkite virimo purškikliu. Kepkite apie 7 minutes arba tol, kol tortilijos taps traškios ir pradės ruduoti.

• 3 žingsnis

  Vidutiniame, mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje šiurkščiai sutrinkite pupeles šakute ar bulvių koše, kol jos sulips. Jei reikia, į pupeles įpilkite 1 - 2 šaukštus vandens, kad būtų lengviau sutrinti. Mikrobangų krosnelė, veikianti 100 procentų (didelę) galią, 1–2 minutes arba tol, kol perkaista.

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, paskleiskite pupelių košę ant tortilijų. Šaukštą mėsos mišinio ant pupelių. Pabarstykite queso freska ir, jei norite, kalendra.

piktogramą

apatinis angliavandenis

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 255 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 46 mg cholesterolio, 557 mg natrio, 28 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 5 g cukraus, 24 g baltymų.