Kvaili spagečiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 5 puodeliai vandens
• 2 14 uncijų stiklainio be mėsos spagečių padažo
• 1 šaukštelis džiovintų itališkų prieskonių, susmulkintas
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio pipirų
• 12 uncijų džiovintų fusilli, kamščiatraukių arba vagonų ratų makaronų (4 puodeliai)
• 24 nupirkti šaldyti kotletai
• 4 griežinėliai mocarelos sūrio (4 uncijos)
• 24 skiltelės, įdarytos žalios arba be kauliukų prinokusių alyvuogių, atšaldytos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.

• 2 žingsnis

  Į lėkštę įpilkite vandens, spagečių padažo, itališkų prieskonių, druskos ir pipirų. Maišykite kartu su mediniu šaukštu, kol susimaišys. Padėkite puodą ant degiklio. Įjunkite degiklį ant stiprios ugnies. Virkite neuždengtą, kol mišinys užvirs, maišydamas dabar ir tada mediniu šaukštu. Įpilkite makaronus į lėkštę; išmaišykite mediniu šaukštu. Įjunkite degiklį ant vidutinės ir žemos ugnies. Uždenkite keptuvės dangtį ir virkite mišinį maždaug 20 minučių arba kol makaronai suminkštės, maišydami vieną ar du kartus mediniu šaukštu.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu į kepimo skardą dėkite kotletus. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę. Kepkite 12-15 minučių arba tol, kol kotletai bus karšti. Išjunkite orkaitę. Norėdami išimti keptuvę iš orkaitės, naudokite karštus įklotus.

• 4 žingsnis

  Kol kotletai kepa, naudokite sausainių pjaustytuvą, kad iš sūrio riekelių supjaustytumėte 24 colius.

• 5 žingsnis

  Norėdami patiekti, padalinkite virtą makaronų mišinį tarp porcijų. Ant kiekvienos lėkštės viršutiniai makaronai su 2 kotletais. Norėdami užmegzti akis, uždėkite sūrio ratą ant kiekvieno kotleto ir ant kiekvieno sūrio apvalkalo uždėkite alyvuogių griežinėlį. Atlieka 12 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 270 kalorijų (4 g sočiųjų riebalų, 28 mg cholesterolio, 926 mg natrio, 32 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 11 g baltymų.