Romo ir eggnog pyragai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ puodelio sviesto
• 3 kiaušiniai
• 1 puodelio cukraus
• 2 ¼ puodelio universalių miltų
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• ¾ šaukštelio malto muskato riešuto
• 1 puodelis kubeliais supjaustytų cukruotų vaisių ir žievelių
• ½ puodelio auksinių razinų
• ½ puodelio pjaustytų pekano riešutų
• 2 šaukštai universalių miltų
• 1 puodelio cukraus
• 1 ¼ puodelio pieno eggnog
• ¾ - 1, 25 puodelio romo arba nuo 3/4 iki 1-1 / 4 puodelių apelsinų sulčių plius 1/2 šaukštelio romo ekstrakto
• Eggnog glazūra
• Švieži vaisiai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Leiskite sviestui ir kiaušiniams 30 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Įkaitinkite orkaitę iki 350F. Riebaluokite ir lengvai išminkykite dvylika 4 colių atskirų išlenktų vamzdžių keptuvę arba vieną 10 colių išpūstą vamzdžių keptuvę; atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite 2-1 / 4 puodelius miltų, kepimo miltelius ir muskato riešutą; atidėti. Nedideliame dubenyje sumaišykite cukruotus vaisius ir žieveles, razinas, pekano riešutus ir 2 šaukštus miltų; atidėti.

• 3 žingsnis

  Dideliame dubenyje plakite sviestą elektriniu mikseriu 30 sekundžių vidutiniu ir dideliu greičiu. Palaipsniui įpilkite cukraus, plakdami iki lengvos ir purios. Įpilkite kiaušinius po vieną, plakdami 1 minutę po kiekvieno pridėjimo.

• 4 žingsnis

  Pakaitomis įmaišykite miltų mišinį ir eggnog į sviesto mišinį, plakdami mažu greičiu, kol po kiekvieno įdėjimo jie sujungiami. (Nevirkite.) Įmaišykite 1/4 puodelio romo ar apelsinų sulčių mišinio. Sulenkite vaisių mišinyje. Supilkite tešlą į paruoštas keptuves.

• 5 žingsnis

  Kepkite, kol ilgas medinis dantų krapštukas, įdėtas šalia centro (-ų), bus švarus. Leiskite maždaug 30 minučių 4 colių keptuvėms arba nuo 55 iki 60 minučių 10 colių keptuvei. 15 minučių atvėsinkite keptuvėje (-ėse) ant vielos stovo (-ų). Išimkite iš keptuvės (-ių); atvėsinkite ant vielinio stovo (-ų).

• 6 žingsnis

  Naudodami dantų krapštuką, kiekviename pyrage padarykite skylutes. Likusiame romo ar apelsinų sulčių mišinyje pamirkykite dvigubai storus kvadratinius kvadratinius šimtus procentų medvilnės sūrio, naudodami 1 puodelį viso mišinio 4 colių pyragams arba 1/2 puodelio mišinio 10 colių pyragui. Atšaldykite likusį romo ar sulčių mišinį. Apvyniokite pyragaičius sudrėkintoje varškėje. Įdėkite į uždaromą plastikinį maišą (-us).

• 7 žingsnis

  Laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 2 dienas, kad kvapai būtų švelnūs, po pirmosios dienos paskaninant 1/4 puodelio romo ar sulčių mišinio.

• 8 žingsnis

  Norėdami patiekti, nuimkite sūrio skiautelę ir pasūdykite pyragą (-us) su „Eggnog Glaze“; leisk išdžiūti Jei norite, papuoškite šviežiais vaisiais. Gamina nuo 24 iki 30 porcijų.

Kepti į priekį:

Paruoškite pyragą (-us) taip, kaip nurodyta, išskyrus tai, ko negalima purkšti su romo ar sulčių mišiniu ir neplakti su „Eggnog Glaze“. Sudėti į šaldymo maišelį (-us); antspaudas. Užšaldykite iki 3 mėnesių. Atšildykite šaldytuve. Norėdami patiekti, paskaninkite 1/4 puodelio romo ar apelsinų sulčių, paskui su „Eggnog Glaze“; leisk išdžiūti Jei norite, papuoškite šviežiais vaisiais.

---

Eggnog glazūra

Ingridientai

• 1 puodelio miltinio cukraus
• 1 - 2 šaukštai eggnog
• 1 šaukštas šviesios spalvos kukurūzų sirupo
• ½ šaukštelio šviesaus romo arba 1/4 šaukštelio romo ekstrakto

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame dubenyje sumaišykite miltelinį cukrų, 1 šaukštą pieninio eggnogo, šviesios spalvos kukurūzų sirupo ir lengvojo romo ar romo ekstrakto. Įmaišykite pakankamai papildomo eggnog, po 1 arbatinį šaukštelį vienu metu, kad susidarytų purios konsistencijos glazūra.