Skrudinti migdolai su prieskoniais | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 puodeliai nesmulkintų migdolų arba sumaišytų riešutų
• 1 kiaušinio baltymas
• 1 šaukštelio vandens
• ⅓ puodelio granuliuoto cukraus
• ⅓ puodelis supakuoto rudojo cukraus
• 2 arbatiniai šaukšteliai moliūgo pyrago prieskonio
• ½ šaukštelio druskos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Viename sluoksnyje paskirstykite migdolus žemoje kepimo skardoje. Kepkite 10 minučių. Padėkite ant vielinio stovo; atvėsinkite 30 minučių. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 325 laipsnių F. sutepkite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą; atidėti.

• 2 žingsnis

  Plaktu plaktuvu ar plaktuvu plakite kiaušinio baltymą ir vandenį dideliame dubenyje iki putų. Įmaišykite granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų, moliūgo pyrago prieskonį ir druską. Įmaišykite atvėsintus riešutus. Viename sluoksnyje riešutus paskleiskite paruoštoje keptuvėje.

• 3 žingsnis

  Kepkite apie 20 minučių arba tol, kol riešutai pasirodys sausi, maišydami iki pusės kepdami. Perkelkite riešutus į vaškuotą popierių, padalijant į atskirus gabalus arba mažus skilteles; visiškai atvėsti.

• 4 žingsnis

  Migdolus sudėkite į sandariai uždengtus dekoratyvinius indus. Uždenkite ir laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 1 savaitę. Gamina 5-1 / 2 puodelius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 179 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 64 mg natrio, 12 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 6 g baltymų.