Skrudintų raudonųjų pipirų dubenėlis geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 raudonos saldžiosios paprikos arba viena 7 uncijos. stiklainyje skrudintos raudonosios saldžiosios paprikos, nusausintos
• 1 šviežio raudonojo čili pipiro arba nuo 1 iki 2 šaukštelių. buteliuose supjaustytų raudonųjų jalapeno pipirų
• 8 uncijos minkšto ožkos sūrio arba grietinėlės sūrio, supjaustykite
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus arba kepimo aliejaus
• 1 šaukštas medaus
• 1 skiltelė česnako, ketvirčio
• 2 šaukštus užkandžiavo šviežiu rozmarinu, baziliku ar raudonėliu arba 1 arbatinį šaukštelį. džiovintas rozmarinas, bazilikas arba raudonėlis (grūsti)
• Daržovių asortimentas (pavyzdžiui, nesmulkintos morkos, brokolių žiedynai, jicama juostelės ir cukinijos griežinėliai) ir (arba) tortilijos traškučiai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Skrudinkite šviežius saldžius pipirus ir šviežius čili pipirus pagal žemiau pateiktas instrukcijas.

• 2 žingsnis

  Virtuvės kombaino dubenyje ar maišytuvo inde sumaišykite skrudintus saldžius pipirus, skrudintus arba išpilstytus čili pipirus, ožkos sūrį ar grietinėlės sūrį, alyvuogių aliejų arba kepimo aliejų, medų ir česnaką.

• 3 žingsnis

  Uždenkite ir apdorokite arba sumaišykite iki vientisos masės. Įpilkite rozmarino, baziliko arba raudonėlio; pulsas, kol kartu. Nukoškite į patiekimo dubenį.

• 4 žingsnis

  Patiekite nedelsdami arba uždenkite ir atvėsinkite iki 2 dienų. Patiekite su įvairiomis daržovėmis ir (arba) tortilijos drožlėmis.

Norėdami skrudinti paprikas:

Paprikas perpjaukite išilgai per pusę; pašalinti stiebus, sėklas ir membranas. (Dirbdami su čili pipirais, uždenkite rankas plastikiniais maišeliais, kad pipiruose esantys aliejai nesudegintų jūsų odos.) Padėkite, supjaustykite šonus žemyn, ant didelės folija išklotos kepimo skardos. Kepkite 450 laipsnių temperatūros orkaitėje 15 - 20 minučių arba tol, kol odos pasidarys pūsliškos ir purios. Sulenkite foliją ant kepimo skardos aplink paprikas, kad susidarytų paketas, sandarinantys kraštus. Leiskite pastovėti 20 minučių, kad oda atsilaisvintų. Paprikas nulupkite; supjaustyti gabaliukais.

Patarimai

Jei norite, skrudinkite paprikas į priekį, tada uždenkite ir atšaldykite iki 24 valandų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 41 kalorija (2 g sočiųjų riebalų, 4 mg cholesterolio, 35 mg natrio, 1 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 2 g baltymų).