Raudonųjų svogūnų čatnis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 šaukštų malto šviežio česnako
• 1 šaukštas džiovintų serbentų
• 3 sveikos gvazdikėlės, susmulkintos
• 2 šaukštelių kepimo aliejaus
• 1 vidutinis raudonas svogūnas, supjaustytas ketvirčiais ir labai plonai supjaustytas
• 2 šaukštai raudonojo vyno acto
• ⅛ šaukštelio druskos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame inde kepkite česnaką, serbentus ir gvazdikėlius karštame aliejuje ant vidutinės ugnies 2 minutes, dažnai maišydami. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite svogūną, actą ir druską. Perkelkite į dubenį. Uždenkite ir atšaldykite 2 valandas arba per naktį. Patiekite kaip ant grotelių keptą mėsą ar žuvį. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 1 savaitę. Gamina 3/4 puodelio.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 14 kalorijų, (0 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 23 mg natrio, 2 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g baltymų.