Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite broilerį. Ypač didelėje keptuvėje rudą jautieną ant vidutinės-stiprios ugnies; nusausinti riebalus. Įmaišykite šaldytas daržoves. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol perkais. Įmaišykite pusę sūrio, pusę petražolių, 1/4 šaukštelio druskos ir 1/8 šaukštelio pipirų.
-
Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite 2 puodelius verdančio vandens, bulvių dribsnius ir 1 šaukštą sviesto. Maišykite iki vientisos masės. Pagardinkite druska ir pipirais; atidėti.
-
Jautienos jautienos mišinį padalinkite į keturis 16 uncijų patiekalus, kurie saugūs nuo broilerių. Į viršų su bulvėmis; pabarstykite likusį sūrį. Kepkite 3 colius nuo ugnies 2–3 minutes, kol sūris išsilydys. Dulksna su tirpintu sviestu; pabarstykite likusiomis petražolėmis. Atlieka 4 porcijas.