Pesto sausainiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai universalių miltų
• 3 šaukštai pasukų miltelių arba neriebaus sauso pieno milteliai
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• ½ šaukštelio kepimo sodos
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅓ Puodelis sviesto skonio sutrumpinimo arba reguliarus trumpinimas
• 2 šaukštai naminio ar nupirkto pesto
• ⅔ puodelio vandens

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, pasukų miltelius arba pieno miltelius, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską. Su konditeriniu pjaustytuvu supjaustykite trumpindami ir pesto, kol mišinys primena rupius trupinius. Padarykite šulinį centre; įpilkite vandens iš karto. Maišykite tik tol, kol tešla sulips.

• 2 žingsnis

  Pasukite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Švelniai minkykite nuo 10 iki 12 smūgių. Susukite arba paglostykite iki 1/2 colio storio. Supjaustykite 2-1 / 2 colių sausainių pjaustytuvu, panardindami pjaustytuvą į miltus tarp gabalų. Sausainius sudėkite į neišardytą kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepkite 450 laipsnių F orkaitėje 8-10 minučių arba iki auksinės spalvos. Gamina nuo 10 iki 12 sausainių.

Patarimai

Įvyniokite atvėsintus sausainius į foliją; sudėti į hermetiškus konteinerius šaldikliuose ar plastikinius šaldymo maišus. Užklijuokite, pažymėkite etiketėmis ir užšaldykite iki 1 mėnesio. Norėdami patiekti, kepkite folija apvyniotus sausainius 350 laipsnių F krosnyje 10-15 minučių arba iki šilto.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 175 kalorijos, 2 mg cholesterolio, 180 mg natrio, 21 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 4 g baltymų.