Pipirmėčių apskritimo cukraus sausainiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅔ puodelio sviesto, suminkštinto
• ¾ puodelio granuliuoto cukraus
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 kiaušinis
• 1 šaukšto pieno
• 1 šaukštelio vanilės
• 2 puodeliai universalių miltų
• 1 receptas Karališkasis apledėjimas
• raudonas maisto dažymas
• baltas dekoravimo cukrus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite granuliuoto cukraus, kepimo miltelių ir druskos. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Plakite kiaušiniu, pienu ir vanile, kol sumaišysite. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu įmaišykite likusius miltus. Padalinkite tešlą per pusę. Uždenkite ir atvėsinkite maždaug 2 valandas arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite vieną tešlos dalį vienu metu iki 1/8 iki 1/4 colio storio. Naudodami nuo 2 iki 2-1 / 2 colių apvalų sausainių pjaustytuvą, išpjaukite tešlą. Įdėkite išpjovas 1 colio atstumu vienas ant kito, nenupjauto sausainių lapo.

• 3 žingsnis

  Kepkite 7-10 minučių arba kol kraštai bus labai šviesiai rudi. Perkelkite slapukus į vielinį stelažą; Saunus.

Papuošti:

• 1 žingsnis

  Kontūriniai ir užliejami sausainiai su glazūros konsistencijos baltuoju karališkuoju apledėjimu. Kol baltas apledėjimas vis dar šlapias, naudokite dekoratyvinį maišelį su mažu apvaliu galu, kad sausainius supjaustytumėte glazūros konsistencijos linijomis ir trikampiais raudono atspalvio karališkuoju apledėjimu. Kol apledėjimas šlapias, pabarstykite sausainius baltu dekoravimo cukrumi.

Sandėliuoti:

Sluoksniuoti sausainius tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 2 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 74 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 15 mg cholesterolio, 49 mg natrio, 10 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 4 g cukraus, 1 g baltymų.

---

Karališkasis apledėjimas

Ingridientai

• 1 16 uncijų pakuotės miltelinio cukraus (4-1 / 4 puodeliai)
• 3 šaukštai meringue miltelių
• ½ šaukštelio grietinėlės rauginių medžiagų
• ½ puodelio šilto vandens
• 1 šaukštelio vanilės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, meringue miltelius ir grietinėlę tartaro. Įpilkite vandens ir vanilės. Plakite elektriniu maišytuvu mažu greičiu, kol sumaišysite; plakite dideliu greičiu nuo 7 iki 10 minučių arba tol, kol apledėjimas taps labai standus. Jei nenaudojate iš karto, dubenį uždenkite drėgnu popieriniu rankšluosčiu, o popierinį rankšluostį uždenkite plastikine plėvele; vėsinkite iki 48 valandų.

** Patarimas:

Meringue milteliai yra pasterizuotų džiovintų kiaušinių baltymų, cukraus ir valgomųjų dervų mišinys. To ieškokite savo prekybos centro kepimo koridoriuje arba specializuoto maisto parduotuvėje.