Pekino žieve išpjaustyti mojito batonėliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ¾ puodelių universalių miltų
• 1 puodelio pjaustytų pekano riešutų
• ¾ puodelio granuliuoto cukraus
• 1 puodelio sviesto, supjaustyto skiltelėmis
• 4 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 1 ½ puodelio granuliuoto cukraus
• 2 šaukštus smulkiai supjaustytos kalkių žievelės
• ½ puodelio laimo sulčių
• ¼ puodelio universalių miltų
• 2 šaukštai pieno
• 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežios mėtų
• ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• Cukraus pudra
• Smulkiai susmulkintos kalkių žievelės (pasirinktinai)
• Nedideli, švieži mėtų lapeliai, nupjaustyti (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Išklokite 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą su folija, išplėsdami foliją per keptuvės kraštus; atidėti. Virtuvės kombaine sumaišykite 1–3 / 4 puodelius miltų, pekano riešutus ir 3/4 puodelio granuliuoto cukraus. Sudėkite sviesto riekeles. Dangtelis; apdorokite keliais įjungimo / išjungimo posūkiais, kol mišinys primena rupius trupinius. Į paruoštos keptuvės dugną įspauskite trupinių mišinį. Kepkite 20–22 minutes arba tol, kol pluta bus šviesiai ruda.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu įdarui į vidutinį dubenį suplakite kiaušinius, 1-1 / 2 puodelio granuliuoto cukraus, 2 šaukštus laimo žievelės, laimo sulčių, 1/4 puodelio miltų, pieno, įmaišytą šviežių mėtų, kepimo miltelių, ir druska, kol sumaišoma. Supilkite įdarą ant karštos plutos.

• 3 žingsnis

  Kepkite dar 20-25 minutes arba tik tol, kol pasidarys įdaras ir kraštai pradės ruduoti. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Iš folijos kraštų pakelkite nenupjautus strypus iš visos lėkštės; supjaustyti į strypus. Išsijokite miltelinį cukrų per batonėlius. Norėdami patiekti, pabarstykite milteliniu cukrumi. Jei norite, papuoškite papildomu laimo žieve ir šviežiais mėtų lapeliais.

Sandėliuoti:

Sluoksnio juostos tarp vaškuoto popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 1 savaitę.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 150 kalorijų (4 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 37 mg cholesterolio, 64 mg natrio, 19 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 13 g cukraus, 1 g baltymų.